La III Edición de VinEspaña, el prestigioso concurso de vinos organizado por la Federación Española de Enología, se celebró en Almendralejo (Extremadura) del 27 al 29 de abril. El concurso ha valorado diez categorías de vinos: aguja, espumosos, ecológicos, blancos tranquilos, rosados tranquilos, tintos tranquilos, variedades minoritarias, uvas sobremaduras, uvas pasificadas y vinos de licor.…
Elaborar un vino conlleva más complicaciones de lo que el consumidor se imagina. En este artículo trataremos de contaros todo el proceso para que os pongáis en la piel de los bodegueros. Comienza con el acondicionamiento del terreno. A veces se abona y sobre esa capa de abono se extiende la capa de tierra. Otras…
Te proponemos una receta con vino blanco y calamares para que puedas presumir por partida doble: de cocinitas, y de experto en vino. Por eso te enseñaremos a preparar unos deliciosos calamares con vino blanco. Apunta lo que necesitas: Calamares 800 grs. Pimiento rojo 200 grs. Ajo 2 unidades. Perejil al gusto. Azafrán y pimentón. 1 cucharilla. Aceite…
Todos los años la misma pregunta: ¿qué regalar el día de la madre? A estas alturas, la elección es un poco más complicada que en nuestra época escolar. Por eso les sugerimos comprar vino para regalar a mamá y que mejor elección que un vino blanco suave con notas frutales y aromas florales, porque ella…
En Eido da Fonte hemos comenzado abril de la mejor manera posible: asistiendo al Salón Profesional del Vino en Ferrol, experiencia que solo podemos calificar como excelente. El evento ha tenido lugar el 3 y 4 de abril en Ferrol, y ha contado con una extraordinaria afluencia, incluso tratándose de días laborales (lunes y martes).…
No ha pasado desapercibido el éxito de la gala celebrada el pasado sábado 25 de marzo en la localidad pontevedresa de Cambados, con motivo de su nombramiento, hace pocos meses, como “Ciudad Europea del Vino 2017”. Quien, como nosotros, forma parte del sector del vino, reconoce que este hecho es de suma importancia internacional. Se…
