Beber vinos tintos como el vino Ribeira Sacra nunca fue tan saludable y beneficioso para nuestra salud. Hoy en día después de más de 70 estudios científicos sobre el vino y la salud se descubren las propiedades del vino tinto.
El vino tinto de la denominación de origen Ribeira Sacra nos aporta muchos minerales y oligoelementos: litio (equilibra el sistema nervioso), magnesio (reduce el estrés), zinc (mejora las defensas inmunitarias), potasio y calcio (equilibrio iónico y eléctrico).
A continuación, sabrás cuáles son los beneficios de beber vinos tintos Ribeira Sacra según estudios científicos a lo largo de los años:
1. Ayuda a prevenir la demencia.
Los científicos de la Universidad de Loyola Medical Center (EE.UU.) hallaron que el consumo moderado de vino tinto puede reducir el riesgo de desarrollar demencia. Los estudios revelaron un riesgo significativo de menor demencia entre los bebedores regulares y moderados de vino tinto en 14 países diferentes, concluyendo que el resveratrol reduce la viscosidad de las plaquetas de la sangre, lo que ayuda a mantener los vasos sanguíneos abiertos y flexibles (sin coágulos), lo que a su vez ayuda a mantener un buen suministro de sangre en el cerebro. El estudio fue publicado en la revista The Journal of Neuropsychiatric Disease and Treatment.
2. Aliado contra la grasa.
Científicos del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), en un estudio publicado en la revista Nature, demostraron que el consumo de vino activa al gen SIRT1, el cual impide la formación de nuevas células de grasa y ayuda a movilizar las ya existentes.
3. Disminuye el riesgo de depresión.
Un grupo de investigadores de varias universidades de España publicó en la revista BioMed Central (BMC Medicine) que tomar vino tinto de las bodegas Ribeira Sacra puede reducir el riesgo de contraer depresión.
El estudio se planteó como muestra 2.683 hombres y 2.822 mujeres con edades comprendidas entre 55 y 80 años durante un periodo de siete años. Descubrieron que, en ambos sexos, si bebían entre 6 o 7 copas de vino por semana eran menos propensos a ser diagnosticados de depresión incluso teniendo en cuenta los factores de estilo de vida.
4. Retrasa el envejecimiento.
El investigador David Sinclair de la Escuela Médica de Harvard, sostuvo que el resveratrol es el compuesto responsable del efecto que retrasa el envejecimiento. El resveratrol se localiza en la piel de las uvas de color rojo, arándanos, bayas y nueces.
Sus aciertos, plasmados en la revista Cell Metabolism, fueron la primera prueba indiscutible de la relación definitiva entre las propiedades antienvejecimiento del resveratrol y el gen SIRT1.
5. Aliado del corazón.
Investigaciones realizadas por la Universidad de Harvard (EEUU) concluyeron con claridad que aquellas personas que consumen vino en dosis moderadas tienen un 30% menos de probabilidades de sufrir un ataque cardíaco.
6. Previene el cáncer de mama.
Investigadores de Cedars-Sinai Medical Center en Los Ángeles demostraron que los productos químicos en las pieles y semillas de uvas rojas disminuyen los niveles de estrógenos, mientras que aumentan la testosterona en mujeres pre menopáusicas, lo que se significa un menor riesgo de desarrollar cáncer de mama.
Por estas razones es saludable beber vino tinto. Y para ello, una muy buena elección es un vino tinto Mencía que puedes comprar en nuestra tienda online Eidos de Vino. Además, es importante seleccionar un vino de alta calidad como Eidos de Deus. Sin olvidar que cada vino debe ser consumido con moderación, hasta un vaso al día para las mujeres y dos copas al día para los hombres, según la “Guía Dietética Americana 2010”, publicada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
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